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今年『お初』のキノコ狩り　【２００８年１０月７日】

こんにちは。笹野富美夫です。

１年は早いものでもう１０月になってしまいましたね。

そしてこの季節は『キノコ狩り』のシーズンでもあります！

私の１番の趣味である『キノコ狩り』のシーズン到来です！


この季節になると妻と話す会話も
キノコ、キノコでキノコの話しで盛り上がります（笑）。

昨年はいまいち天候不順で、
私も妻もいまいち『不完全燃焼』だったので
『今年は！今年こそ！！』との意気込みは
並大抵のものではありません（笑）。

でも今年は天候不順にならないよう祈るばかりですよ…、ホントに。


そんな中、孫達から嬉しい電話がかかってきました。

『キノコ狩りに連れてって！』とのカワイイお願いです。

私は娘達と相談をして、１０月中旬に行く事に決めました。


そうと決まればまずは『下見』です！

イヤ・・・、
『下見』と言う名目でとにかくキノコ狩りに行きたい一心でした（笑）！


抑えられない私の気持ちを妻に話し、
私は天気の良い日を選んで妻と一緒に軽井沢へと車を走らせました。

軽井沢は私のキノコ狩りのホームグラウンドです。


行きは一般道を走り、
帰りは高速道でと言うコースで行ってきました。

国道１８号線の碓氷峠を上りきると、眼の前に浅間山が見えて来ました。

浅間山

このブログでも何度かお話ししているように
私は浅間山にはとても深い思い入れがあります。

そして浅間山を見るといつも私達は闘病生活を思い出します。

浅間山を見ながら妻が
『末期がん（肝臓がん）を克服してからもうすぐ３年だね。
こうして元気になったお父さんとここに来られるなんて
あの日を思うとまるで嘘のように思えるよ。。。』
と私に話しかけて来ました。

私も妻に
『そうだな・・・、ホントによく治ったよな。。。
克服してからもうすぐ３年かぁ・・・、
再発も転移も無く、こうして楽しく生きれる幸せ・・・、
人間の身体って本当に不思議だよな。。。』

私は浅間山に感謝しながら、
そして、あの闘病生活を思い出しながら車を走らせました。


軽井沢に入ると木々はもう、うっすらと紅葉が始まっていました。

私の徒然日記：キノコ狩り１ 私の徒然日記：キノコ狩り２ 私の徒然日記：キノコ狩り３

気温も１２℃、やっぱり軽井沢は涼しいです。


周りの景色を楽しみながら車を走らせると
目的地が見えて来ました。

この場所は、まだ兄が元気だった頃、兄と一緒に初めて訪れてから
もう１０年が過ぎようとしています。

私にとっては胃がんで亡くなった兄との思い出が
詰まった懐かしい思い出の場所の１つでもあります。

⇒兄の胃がん闘病記


そんな事を考えながら車を降り、
早速私と妻は林の中へとはいって行きました。

何と言っても今年初めてのキノコ狩り、
お目当てのキノコが生えているか私も妻もワクワクです！



私達のお目当てのキノコの１つ、
『ホテイシメジ』を最初に見つけたのは悔しい事に私ではなく、妻でした（汗）。

ホテイシメジ

しかし、妻が見つけてスグ、私も見つけ
その後はいつもの【キノコ取り比べ大会】の始まりです（笑）！


林の中は様々なキノコが顔を出していました。

キチチタケ

←このキノコは『キチチタケ』と言います。
　キノコの名前はそれぞれ意味があって
　『キチチタケ』は黄色い乳（？）が出るため
　この名前が付いたそうです。
　面白いですね！



ベニタケ科のキノコ

←この赤いキノコ、キレイでしょう？！
　ベニタケ科のキノコです。
　色は毒々しいですが
　毒キノコではありません。



トキイロラッパタケ

←これは『トキイロラッパタケ』と言って
　よく見ると名前の通り、
　ラッパに似ています。



キツネタケ

←この点々と生えているのは
　『キツネタケ』と言うキノコです。
　ちなみにもう１まわり大きいのは
　『オオキツネタケ』と言う名前になります。



ニガリクリタケ

←ちょっとボケてしまいましたが
　これは毒キノコで
　『ニガリクリタケ』と言います。
　食用の『クリタケ』にとっても似てますが
　注意が必要なキノコです。



初茸・ハツタケ

←このキノコは『初茸・ハツタケ』と言って、
　とても美味しいダシが出ます！
　そんな事もあって、
　この『初茸・ハツタケ』は多くの
　キノコ狩りの方々が眼を躍起にして
　探すほど、人気があるキノコの１つです。



キノコ

←？『松茸』？？？
　奇しくも一瞬喜んでしまいました（笑）。
　何かマツタケに似てますよね？！




そんなこんなで林の中を約１時間半かけてのキノコ狩りでした。

私達のお目当てナンバー１のキノコ、『シモフリシメジ』は
まだ早いようで見つける事は出来ませんでしたが
『ホテイシメジ』は↓の通りまあまあだったかな（笑）？！

キノコ狩り収穫

今度は近いうちに娘や孫達を連れてまた行く予定です。

孫達と一緒のキノコ狩りはそれはもう、賑やかである意味大変です（笑）。

でもそれはそれで楽しいですからね！


帰りは予定通り、高速道を使って帰りました。

一般道を通っても帰れる距離なのに
わざわざ高速道を使って帰るには私達なりの深い理由（？）があります。

私達は軽井沢に行くと必ず立ち寄るサービスエリアがあります。

お目当てはそのサービスエリア内にあるレストラン！

私の徒然日記：キノコ狩り４

どれも旨そうなメニューばかりです。

その中でも私達がおススメなのはズバリ、『カツ定食』（笑）！

私達夫婦だけでなく娘達、更には孫達も
ここの『カツ定食』が大好きです！

しかしこの日は何故か『カルビ定食』も妙に旨そうに見えて（笑）・・・。

偶然にも妻も同じ事を考えていました（爆）。

仲が良い証拠でしょ（笑）！


結局この日のメニューは、『カツ定食』と『カルビ定食』を１つずつ頼んで
２人でつつき合う事にしました（笑）。

カツ定食 カルビ定食

いやぁ・・・、どっちも大満足でした！

余談ですが、私はたまたま前の日にもカツ定食を食べていたので
『２日続きのカツ定食は・・・』とも思って
この日は止めようかなと考えていたのですが
結局は２日続きでカツ定食を食べてしまいました。

やっぱりカツには目が無いようです・・・、私は（笑）。。。


家に帰ると早速妻が採ってきたキノコを料理してくれ、
夕食はキノコうどんとけんちん汁。。。

今年初めてのキノコ狩り、
そして今年初めての旬のご馳走でした。




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