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もっと身近な抗がん食品　９

もっと身近な抗がん食品　９　　【ニラ】

ニラ

※ ユリ科（ネギ属）

ユリ科の植物でニンニクやネギ、そしてこのニラなどの
強い臭気を持った仲間は、総称して『くんさい』と呼ばれ、
いずれも精力増強効果が高いと言われてきました。




もっと身近な抗がん食品【ニラ】の成分・効用

◆成分



◆効用





もっと身近な抗がん食品【ニラ】の代表的料理・調理方法

ニラは洋風、和風、中華などの料理に良く合います。

でもニラと言えばやっぱり『ギョーザ』ですね！

その他ニラはレバニラ炒めや汁物、
卵とじやお粥の具、和え物などにも良く使われます。





私からのコメント

私は肝臓がんだったため、肝臓に良いとされる事で
『レバニラ炒め』は本当に良く食べていました。





ワンポイントメモ

我が家で良く食べるニラ料理をご紹介します。

フライパンにオリーブオイルを入れ、
牛肉のコマ切れとニラを炒めます。
そしてその中に納豆を入れ、
砂糖（大さじ１）、醤油（少々）で味を整えます。

栄養満点のニラ料理の完成です！
なかなか美味しいです（笑）。是非一度お試しアレ！！！









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末期がん闘病記：肝臓がん末期余命３ヶ月を克服した闘病記 トップページ





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