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抗がん食品は統合医療の基本　３３

抗がん食品　３３　　【セージ】


※ シソ科

セージはヨーロッパ南部や北アフリカが原産地です。




抗がん食品【セージ】の成分・効用

◆成分



◆効用





抗がん食品【セージ】の代表的料理・調理方法

セージは肉料理の臭み消しとして使われる事が多いようです。

具体的にはラムや七面鳥、鴨やレバー料理などに使われます。

また、セージのハーブティなども良く飲まれますね。





私からのコメント

セージはソーセージ作りには欠かせないハーブです。

また、セージのハーブティは
『若返りのハーブティ』、『不老のハーブティ』とも言われています。

アンチエイジングとしてもセージは効果的のようです。





ワンポイントメモ









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